课程目标
- 了解柴火加热与「焖烤」原理：不用明火直烧，也能把红薯烤熟；
- 体验等待与耐心：美味值得等一等；
- 了解红薯的前世今生：外来作物、明末传入中国。
学到什么 × 动手做什么
学到什么（认知线）
- 焖烤原理：窑体蓄热、余温慢烤，热力被「关」在窑里工作；
- 红薯的故事：它是外来作物，明末才传入中国；
- 考考你：红薯是根还是茎？（答案：根，而且是膨大的储藏根。）
动手做什么（动手线）
- 用锡纸包红薯（自己挖的或上午批次的）；
- 安全线外观察老师码窑、封窑；
- 等待期参加「红薯知识竞答」，为队伍挣答题积分；
- 开窑、分装，认领自己包的那一颗。
语文 / 节气植入点
- 从一颗红薯讲「春种秋收」的时间尺度：秋天的一口甜，来自春天的扎根；
- 等待期知识竞答，练表达也练倾听——把答案说完整，把别人的话听完。
说明：老师提前 2 小时点火预热，孩子们到场时窑温正好。
50 分钟流程
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导入 · 10 分钟讲焖烤原理与红薯的前世今生，划定 3 米隔离带，宣布窑区安全红线。
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动手实践 · 30 分钟亲手包锡纸 → 安全线外观摩老师码窑、封窑 → 等待期「红薯知识竞答」。
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总结打卡 · 10 分钟开窑、分装，认领自己包的红薯，手册记录「我的第一口窑烤甜」。
物料与安全
物料清单
- 锡纸
- 隔热手套、长夹
- 柴火
- 灭火器
- 隔离带
安全红线
- 窑区 3 米硬隔离带只有老师进，孩子禁止触碰窑体任何部位；
- 备烫伤膏 + 清水降温预案；
- 明火全程有人值守，熄火确认后离场。
出片点位
- 「开窑瞬间」热气腾腾的一镜；
- 孩子捧着冒热气的红薯哈气吹凉。